Charlie’s Corner

A LA CARTE MENÜÜ

EELROAD

KARTUL JA REMULAAD (L, G)   8
Friteeritud kartul, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Kämp, õlu

BATAAT JA REMULAAD (L, G)  9
Friteeritud bataat, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JAAPANI BROKKOLI JA TEMPURA (V)   9
Jaapani brokkoli, tempura, sidruni aioli
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

TIIVAD JA SINIHALLITUSJUUST (M)   9
Kanatiivad, sinihallitusjuustu kaste, porgand, varsseller
Valikus: ( 6 tiiba portsjonis)
– Teriyaki glasuur
– Piri-piri glasuur*
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JUUST JA SNÄKK (ÕLLE FONDÜÜ)   11
Salaami, ciabatta, kartuliröstid, kirsstomat, jalapeno, mini paprika, cheddarkaste, nacho krõpsud
Joogi soovitus: Põhjala Kosmos (õlu vaadist)

KREVETID JA TŠILLI* (M, L)   11
Hiidkrevetid, ürdi-tšilli kaste, röstitud ciabatta, rukola, palsamikreem, laim
Joogi soovitus: Brown Ale (õlu vaadist)

SALATID

LÕHE JA MUNA (L, G)   16
Grillitud lõhefilee, avokaadokreem, Marineeritud lootosejuur, värske salat,
teriyaki kaste, pošeeritud muna, nori, seesamiseemned
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

ROOMA JA KINOA (CHARLIE’S CAESAR)   12
Rooma salat, kinoa, ürdikaste, vinnutatud kirsstomatid, krutoonid
Valikus:
– Kanaliha mango-jalapeno glasuuris   +2
– Hiidkrevetid mango-jalapeno glasuuris   +4
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

SUPID

SEENED JA KOOKOS (V, M, L, G)   8
Metsaseened, šampinjonid, shimeji seened, sibul, kookosejook, maapirni krõpsud, suistusool

LÕHE JA TURSK (M, L, G)   10
Lõhe, tursk, paprika, suvikõrvits, tomat, lehtkapsas

PITSAD

MOZZARELLA JA TOMAT (M)   10
Tomatikaste, mozzarella, basiilik, rukola
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic, kokteil

PROSCIUTTO JA PARMESAN (M)   12
Tomatikaste, prosciutto sink, mozzarella, parmesan, kapparid, rukola
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JUUST JA JUUST (M)   12
Tomatikaste, gorganzolla, mozzarella, parseman, cheddar
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

PEPPERONI JA SIBUL* (V, M, L)   14
Tomatikaste, vegan pepperoni, šampinjonid, punane sibul, vegan mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Rum&Cola Artesano, kokteil

TUUNIKALA JA OLIIVID (M)   14
Tuunikala omas mahlas, oliivid, tomatikaste, punane sibul, petersell, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

KANA JA ANANASS (M)   12
Tomatikaste, kanaliha, ananass, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Cinsault Syrah Rosé, roosa vein

PEAROAD

VEIS JA SAI (CHARLIE’S BURGER)   16
Veiseliha kotlet, lihatomat, sibul, marineeritud kurk, cheddar juust, ürdikaste,
roheline salat, brioche sai
Joogi soovitus: Põhjala Lager (õlu vaadist)

FOCACCIA JA AVOKAADO (V, M)   16
Veisemaitseline vegan pihv, avokaado kaste, nacho krõpsud, tomat, roheline salat, focaccia sai
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic Organic, kokteil

KANA JA PARMESAN (L)   15
Paneeritud pankos ja parmesanis kanafilee, parmesani kaste, kanamuna, värske salat, kurk, kirsstomat, redise idud, pohlavaht
Joogi soovitus: Apelsin ja Mandel, kokteil

LÕHE JA KREVETID (M, L)   16
Lõhefilee, hiidkrevetid, sidrunipesto, vahukoor, punane tšilli, petersell, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Dry Riesling, valge vein

NDUJA JA STRACCIATELLA* (M)   14
Panchetta, nduja-tomatikaste, stracciatella juust, rukola, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

GNOCCI JA SEENED (V, M, L)   14
Spinati gnocci, vinnutatud kirsstomat, kookosekreem, šampinjonid, rukola,
seedermänniseemned
Joogi soovitus: Guinness (õlu vaadist)

– LISA Friikartulid (V, M, L, G)   +4
– LISA Bataadi friikartulid (V, M, L, G)   +5

MAGUSTOIT

ŠOKOLAAD JA KIRSS   9
Laavakook suitsusoolaga, kirsimoos, pirni-rabarberi jäätis, maapähkli puru
Joogi soovitus: Majakokteil (küsi teenindajalt)

MASCARPONE JA BESEE (CHARLIE’S MAGUSTOIT)   9
Tsitruse mascarponekreem, põletatud besee, põldmarjakaste, värsked marjad
Joogi soovitus: Pornstar Martini, kokteil

JÄÄTIS JA MARJAD (G)   5/pall
Valikus:
-vanilje
-šokolaadi
-pirni-rabarberi
-sorbee (küsi teenindajalt)
Joogi soovitus: Vana Tallinn, liköör

V – Vegan
M – Ei sisalda muna
L – Laktoosivaba
G – Gluteenivaba
*- Vürtsine