Charlie’s Corner

A LA CARTE MENÜÜ

EELROAD

KARTUL JA REMULAAD (L, G)   6
Friteeritud kartul, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Kämp, õlu

BATAAT JA REMULAAD (L, G)  8
Friteeritud bataat, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JAAPANI BROKKOLI JA TEMPURA (V)   8
Jaapani brokkoli, tempura, sidruni aioli
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

TIIVAD JA SINIHALLITUSJUUST (M)   8
Kanatiivad, sinihallitusjuustu kaste, porgand, varsseller
Valikus: ( 6 tiiba portsjonis)
– Teriyaki glasuur
– Piri-piri glasuur*
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JUUST JA SNÄKK (ÕLLE FONDÜÜ)   9
Salaami, ciabatta, kartuliröstid, kirsstomat, jalapeno, mini paprika, cheddarkaste, nacho krõpsud
Joogi soovitus: Põhjala Kosmos (õlu vaadist)

KREVETID JA TŠILLI* (M, L)   10
Hiidkrevetid, ürdi-tšilli kaste, röstitud ciabatta, rukola, palsamikreem, laim
Joogi soovitus: Brown Ale (õlu vaadist)

SALATID

LÕHE JA MUNA (L, G)   13
Grillitud lõhefilee, avokaadokreem, Marineeritud lootosejuur, värske salat,
teriyaki kaste, pošeeritud muna, nori, seesamiseemned
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

ROOMA JA KINOA (CHARLIE’S CAESAR)   10
Rooma salat, kinoa, ürdikaste, vinnutatud kirsstomatid, krutoonid
Valikus:
– Kanaliha mango-jalapeno glasuuris   +2
– Hiidkrevetid mango-jalapeno glasuuris   +3
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

SUPID

SEENED JA KOOKOS (V, M, L, G)   8
Metsaseened, šampinjonid, shimeji seened, sibul, kookosejook, maapirni krõpsud, suistusool

LÕHE JA TURSK (M, L, G)   10
Lõhe, tursk, paprika, suvikõrvits, tomat, lehtkapsas

PITSAD

MOZZARELLA JA TOMAT (M)   9
Tomatikaste, mozzarella, basiilik, rukola
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic, kokteil

PROSCIUTTO JA PARMESAN (M)   12
Tomatikaste, prosciutto sink, mozzarella, parmesan, kapparid, rukola
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

JUUST JA JUUST (M)   11
Tomatikaste, gorganzolla, mozzarella, parseman, cheddar
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

PEPPERONI JA SIBUL* (V, M, L)   12
Tomatikaste, vegan pepperoni, šampinjonid, punane sibul, vegan mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Rum&Cola Artesano, kokteil

TUUNIKALA JA OLIIVID (M)   12
Tuunikala omas mahlas, oliivid, tomatikaste, punane sibul, petersell, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

KANA JA ANANASS (M)   11
Tomatikaste, kanaliha, ananass, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Cinsault Syrah Rosé, roosa vein

PEAROAD

VEIS JA SAI (CHARLIE’S BURGER)   14
Veiseliha kotlet, lihatomat, sibul, marineeritud kurk, cheddar juust, ürdikaste,
roheline salat, brioche sai
Joogi soovitus: Põhjala Lager (õlu vaadist)

FOCACCIA JA AVOKAADO (V, M)   14
Veisemaitseline vegan pihv, avokaado kaste, nacho krõpsud, tomat, roheline salat, focaccia sai
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic Organic, kokteil

KANA JA PARMESAN (L)   14
Paneeritud pankos ja parmesanis kanafilee, parmesani kaste, kanamuna, värske salat, kurk, kirsstomat, redise idud, pohlavaht
Joogi soovitus: Apelsin ja Mandel, kokteil

LÕHE JA KREVETID (M, L)   14
Lõhefilee, hiidkrevetid, sidrunipesto, vahukoor, punane tšilli, petersell, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Dry Riesling, valge vein

NDUJA JA STRACCIATELLA* (M)   13
Panchetta, nduja-tomatikaste, stracciatella juust, rukola, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

GNOCCI JA SEENED (V, M, L)   13
Spinati gnocci, vinnutatud kirsstomat, kookosekreem, šampinjonid, rukola,
seedermänniseemned
Joogi soovitus: Guinness (õlu vaadist)

– LISA Friikartulid (V, M, L, G)   +3
– LISA Bataadi friikartulid (V, M, L, G)   +4

MAGUSTOIT

ŠOKOLAAD JA KIRSS   7
Laavakook suitsusoolaga, kirsimoos, pirni-rabarberi jäätis, maapähkli puru
Joogi soovitus: Majakokteil (küsi teenindajalt)

MASCARPONE JA BESEE (CHARLIE’S MAGUSTOIT)   7
Tsitruse mascarponekreem, põletatud besee, põldmarjakaste, värsked marjad
Joogi soovitus: Pornstar Martini, kokteil

JÄÄTIS JA MARJAD (G)   4/pall
Valikus:
-vanilje
-šokolaadi
-pirni-rabarberi
-sorbee (küsi teenindajalt)
Joogi soovitus: Vana Tallinn, liköör

V – Vegan
M – Ei sisalda muna
L – Laktoosivaba
G – Gluteenivaba
*- Vürtsine