CHARLIE’S CORNER
HOMMIKUSÖÖK
Hotellis pakutakse hommikusööki kõikidele soovijatele.
Varajane ja hiline hommikusöök (väiksema valikuga) on saadaval 04:00 kuni 06:30
ning 10:00 kuni 12:00.
Rikkalikku buffet hommikusööki pakume nädala sees 06:30-10.00
ja nädalavahetusel 07:00-10:30.
Rikkalik buffet hommikusöök: 13 EUR/külaline.
A LA CARTE MENÜÜ
EELROAD
KARTUL JA REMULAAD (L, G) 6
Friteeritud kartul, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Kämp, õlu
BATAAT JA REMULAAD (L, G) 8
Friteeritud bataat, remulaad kaste
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu
JAAPANI BROKKOLI JA TEMPURA (V) 8
Jaapani brokkoli, tempura, sidruni aioli
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein
TIIVAD JA SINIHALLITUSJUUST (M) 8
Kanatiivad, sinihallitusjuustu kaste, porgand, varsseller
Valikus: ( 6 tiiba portsjonis)
– Teriyaki glasuur
– Piri-piri glasuur*
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu
JUUST JA SNÄKK (ÕLLE FONDÜÜ) 9
Salaami, ciabatta, kartuliröstid, kirsstomat, jalapeno, mini paprika, cheddarkaste, nacho krõpsud
Joogi soovitus: Põhjala Kosmos (õlu vaadist)
KREVETID JA TŠILLI* (M, L) 10
Hiidkrevetid, ürdi-tšilli kaste, röstitud ciabatta, rukola, palsamikreem, laim
Joogi soovitus: Brown Ale (õlu vaadist)
SALATID
LÕHE JA MUNA (L, G) 13
Grillitud lõhefilee, avokaadokreem, Marineeritud lootosejuur, värske salat,
teriyaki kaste, pošeeritud muna, nori, seesamiseemned
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein
ROOMA JA KINOA (CHARLIE’S CAESAR) 10
Rooma salat, kinoa, ürdikaste, vinnutatud kirsstomatid, krutoonid
Valikus:
– Kanaliha mango-jalapeno glasuuris +2
– Hiidkrevetid mango-jalapeno glasuuris +3
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu
SUPID
SEENED JA KOOKOS (V, M, L, G) 8
Metsaseened, šampinjonid, shimeji seened, sibul, kookosejook, maapirni krõpsud, suistusool
LÕHE JA TURSK (M, L, G) 10
Lõhe, tursk, paprika, suvikõrvits, tomat, lehtkapsas
PITSAD
MOZZARELLA JA TOMAT (M) 9
Tomatikaste, mozzarella, basiilik, rukola
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic, kokteil
PROSCIUTTO JA PARMESAN (M) 12
Tomatikaste, prosciutto sink, mozzarella, parmesan, kapparid, rukola
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu
JUUST JA JUUST (M) 11
Tomatikaste, gorganzolla, mozzarella, parseman, cheddar
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein
PEPPERONI JA SIBUL* (V, M, L) 12
Tomatikaste, vegan pepperoni, šampinjonid, punane sibul, vegan mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Rum&Cola Artesano, kokteil
TUUNIKALA JA OLIIVID (M) 12
Tuunikala omas mahlas, oliivid, tomatikaste, punane sibul, petersell, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein
KANA JA ANANASS (M) 11
Tomatikaste, kanaliha, ananass, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Cinsault Syrah Rosé, roosa vein
PEAROAD
VEIS JA SAI (CHARLIE’S BURGER) 14
Veiseliha kotlet, lihatomat, sibul, marineeritud kurk, cheddar juust, ürdikaste,
roheline salat, brioche sai
Joogi soovitus: Põhjala Lager (õlu vaadist)
FOCACCIA JA AVOKAADO (V, M) 14
Veisemaitseline vegan pihv, avokaado kaste, nacho krõpsud, tomat, roheline salat, focaccia sai
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic Organic, kokteil
KANA JA PARMESAN (L) 14
Paneeritud pankos ja parmesanis kanafilee, parmesani kaste, kanamuna, värske salat, kurk, kirsstomat, redise idud, pohlavaht
Joogi soovitus: Apelsin ja Mandel, kokteil
LÕHE JA KREVETID (M, L) 14
Lõhefilee, hiidkrevetid, sidrunipesto, vahukoor, punane tšilli, petersell, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Dry Riesling, valge vein
NDUJA JA STRACCIATELLA* (M) 13
Panchetta, nduja-tomatikaste, stracciatella juust, rukola, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein
GNOCCI JA SEENED (V, M, L) 13
Spinati gnocci, vinnutatud kirsstomat, kookosekreem, šampinjonid, rukola,
seedermänniseemned
Joogi soovitus: Guinness (õlu vaadist)
– LISA Friikartulid (V, M, L, G) +3
– LISA Bataadi friikartulid (V, M, L, G) +4
MAGUSTOIT
ŠOKOLAAD JA KIRSS 7
Laavakook suitsusoolaga, kirsimoos, pirni-rabarberi jäätis, maapähkli puru
Joogi soovitus: Majakokteil (küsi teenindajalt)
MASCARPONE JA BESEE (CHARLIE’S MAGUSTOIT) 7
Tsitruse mascarponekreem, põletatud besee, põldmarjakaste, värsked marjad
Joogi soovitus: Pornstar Martini, kokteil
JÄÄTIS JA MARJAD (G) 4/pall
Valikus:
-vanilje
-šokolaadi
-pirni-rabarberi
-sorbee (küsi teenindajalt)
Joogi soovitus: Vana Tallinn, liköör
V – Vegan
M – Ei sisalda muna
L – Laktoosivaba
G – Gluteenivaba
*- Vürtsine