CHARLIE’S CORNER
HOMMIKUSÖÖK
Hotellis pakutakse hommikusööki kõikidele soovijatele.
Varajane ja hiline hommikusöök (väiksema valikuga) on saadaval 04:00 kuni 06:30
ning 10:00 kuni 12:00.
Rikkalikku buffet hommikusööki pakume nädala sees 06:30-10.00
ja nädalavahetusel 07:00-10:30.
Rikkalik buffet hommikusöök: 13 EUR/külaline.
A LA CARTE MENÜÜ
EELROAD
KARTUL JA REMULAAD (V, M, L, G) 5
Friteeritud kartul, remulaad kaste
BATAAT JA REMULAAD (V, M, L, G) 7
Friteeritud bataat, remulaad kaste
BURRATA JA PLOOM (M) 10
Burrata juust, hautatud ploom, vinnutatud
kirsstomatid, röstitud seedermänniseemned,
basiilik, röstitud ciabatta
CROSTINI 8
– Kanamaksa pasteet, sibulamoos, pistaatsia
– Hummus, vinnutatud kirsstomat (V, M, L)
– Kitsejuust, peedipesto, palsamikreem (M)
– Ricotta, kirsstomat, majapesto (M)
KANA JA TORTILLA (M, L) 8
Kanaliha, paprika, punane sibul, mais, koriander,
tomat, punane tsilli, laim, tortilla
SALATID
LÕHE JA MUNA (L, G) 12
60°C lõhefilee, lihatomat, rukola, mee-sinepikaste,
röstitud minikartul, kurk, pošeeritud muna
ROOMA JA KINOA (CHARLIE’S CAESAR) 9
Rooma salat, kinoa, ürdikaste, vinnutatud
kirsstomatid, krutoonid
Valikus:
– Hiidkrevetid mango-jalapeno glasuuris
– Kanaliha mango-jalapeno glasuuris
PORTOBELLO JA HUMMUS (V, M, L, G) 10
Grillitud portobello seen, palsamikreem,
granaatõuna seemned, porgandihummus,
peedipesto, röstitud kikerherned, vinnutatud
kirsstomat
VEIS JA TUUNIKALA (L, G) 12
Grillitud veiseliha, ahjupaprika, marineeritud sibul,
kastan, mix salat, tuunikalakaste
SUPID
TOMAT JA PARMESAN (M, L) 7
Tomat, küüslauk, basiilik, oregano, ciabatta, parmesan
LÕHE JA TURSK (M, L, G) 9
Lõhe, tursk, paprika, suvikõrvits, tomat, lehtkapsas
PASTA/RISOTTO
TOMAT JA TOFU (V, M, L) 11
Tomatikaste, vinnutatud kirsstomatid, küüslauk, basiilik, oliivid, pehme tofu, rukola, linguini pasta
PURAVIK JA TRÜHVEL (M, G) 12
Portobello seen, puravikud, shallot sibul, valge vein, parmesan, või, vahukoor, rukola, risotto riis
PEEKON JA MUNA (L) 11
Panchetta sink, parmesan, harissa tšillipasta, munakollane, linguini pasta
KREVETID JA SPINAT (M, L) 13
Hiidkrevetid, spinat, parmesan, küüslauk, kirsstomatid, sidrunimahl, linguini pasta
PITSAD
MOZZARELLA JA TOMAT (M) 8
Tomatikaste, mozzarella juust, basiilik, rukola
PROSCIUTTO JA PARMESAN (M) 11
Tomatikaste, prosciutto sink, mozzarella, parmesan, kapparid, rukola
KREVETID JA LÕHE (M) 12
Tomatikaste, paprika, lõhefilee, sinimerekarbiliha, hiidkrevetid, mozzarella, rukola
PEPPERONI JA SIBUL (V, M, L) 11
Tomatikaste, vegan pepperoni, šampinjonid, punane sibul, vegan mozzarella, rukola
PESTO JA BALSAMICO( M) 10
Majapesto, lihatomat, mozzarella, palsamikreem, rukola
KANA JA ANANASS (M) 10
Tomatikaste, kanaliha, ananass, mozzarella juust, rukola
BURGERID
VEIS JA SAI 13
Veiseliha kotlet, lihatomat, sibul, marineeritud kurk, cheddar juust, ürdikaste, roheline salat, brioche sai
KANA JA SAI 13
Paneeritud kanaliha, lihatomat, punane kapsas, ürdikaste, roheline salat, brioche sai
KALA JA KARTUL 13
Tursafilee, tartar kaste, kartulipannkoogid, roheline salat, lihatomat, focaccia sai
PEET JA KITSEJUUST (V, M, L) 13
Peedipihv, kitsejuust, sibulamoos, ürdikaste, roheline salat, focaccia sai
– LISA Friikartulid (V, M, L, G) 3
– LISA Bataadi friikartulid (V, M, L, G) 4
MAGUSTOIT
ŠOKOLAAD JA KIRSS 7
Laavakook kitsejuustuga, kirsimoos, vaniljejäätis, maapähkli puru
PLOOM JA KOOKOS (V, M, L) 7
Karameliseeritud ploomid, kookosevaht, röstitud kaerahelbed
JÄÄTIS JA MARJAD (G) 3 /pall
Valikus: vanilje, šokolaadi, pirni-rabarberi